Velouté aux tomates

Supermarjo · Sujet: Velouté aux tomates Mar 20 Sep 2005 - 13:47

Voilà, je cherche une chouetet recette de velouté aux tomates.... :cur: cuisine

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Marjorie, maman d'Emilie (23/12/2002) et d'Elodie (22/06/2006)

fany · Sujet: Re: Velouté aux tomates Mar 20 Sep 2005 - 19:55

A leclerc, rayon des soupe en boîte il y en a de très bonne!!! Rire

Non sérieusement, va voir cette recette :

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=9981&criteria=velout%C3%A9%20tomate&startr=1&ContenuRecherche=1&TypePlat=entr%C3%A9e

fany

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miss-swing · Sujet: Re: Velouté aux tomates Mer 21 Sep 2005 - 8:51

ben moi j utilise
des oignons
des tomates fraiches
du celeri rave
un peu d ail frais
des pdt
de la creme
bouillon cube de boeuf
1conc tomate
sel poivre persil

tu pele les tomates apres avoir ebouillantees
tu fais revenir les oignons
tu ajoutes les tomates et le celeri en des
de l eau
tout le reste sauf la creme et le persil
tu fais cuire +-30min
tu mixes
tu ajoutes la creme et le persil

c tout simple et tres bon

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Invité

Faudrat que j'essaie !!

Invité

moi aussi j'adore le potage de tomates !!

miss-swing · Sujet: Re: Velouté aux tomates Dim 15 Jan 2006 - 19:33

avez vous tenté?

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Invité

Non mais faut que j'essai vraiment, j'ai pas encore trouver une bonne recette.
J'acheterai des tomate et te dirai !!

Invité

miss-swing a écrit:

ben moi j utilise
des oignons
des tomates fraiches
du celeri rave
un peu d ail frais
des pdt
de la creme
bouillon cube de boeuf
1conc tomate
sel poivre persil

tu pele les tomates apres avoir ebouillantees
tu fais revenir les oignons
tu ajoutes les tomates et le celeri en des
de l eau
tout le reste sauf la creme et le persil
tu fais cuire +-30min
tu mixes
tu ajoutes la creme et le persil

c tout simple et tres bon

Quelle proportion a peu près ??

miss-swing · Sujet: Re: Velouté aux tomates Mar 31 Jan 2006 - 20:17

Chippie38 a écrit:

miss-swing a écrit:

ben moi j utilise
des oignons +-3
des tomates fraiches+-1kg
du celeri rave3/4boule
un peu d ail frais2gousses
des pdt4-5selon la grosseur
de la creme+-20cl
bouillon cube de boeuf1
1conc tomate
sel poivre persil

tu pele les tomates apres avoir ebouillantees
tu fais revenir les oignons
tu ajoutes les tomates et le celeri en des
de l eau
tout le reste sauf la creme et le persil
tu fais cuire +-30min
tu mixes
tu ajoutes la creme et le persil

c tout simple et tres bon

Quelle proportion a peu près ??

voilà
bon test!

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Invité

j'essai ca demain je crois que j'ai tout dans mon frigo !! :sper:

Invité

J'ai essayé hier et c'est tres bon !!! :cur:

Par contre on sent beaucoup l'acidité de la tomate, je peux rajouter un sucre peut etre comme pour la sauce tomante :int: . Tu en pense koi ??

miss-swing

excellente idee tout depend de tes tomates en fait Penseur

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Invité

miss-swing a écrit:

excellente idee tout depend de tes tomates en fait Penseur

J'ai essayé ca va mieux l'acidité est partie en partie mais reste un peu histoire kan meme d'avoir le gout des tomates !!

Merci pour la recette, la prochaine fois je divisera en deux car la j'en ai pour la semaine Mdr

vu la marmitte que ca m'a fait !!!

miss-swing

c est vrai que moi j en prépare toujours beaucoup et que je congèle la moitié...
contente que ca te plaise

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vetche · Sujet: Re: Velouté aux tomates Jeu 8 Nov 2007 - 21:26

moi j'ajoute tjrs des carottes dans ma soupe tomates,ça retire surtout l'acidité des tomates

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mamy de Laura,Elodie ,Simon , Théo et de CHarlotte