500 gr de farine
1,5 càc de sel
20 gr de sucre
60 gr de beurre
1,5 càc de levure
320 ml de lait

Mettre les ingrédients dans la MAP . Programme pâte.
Puis façonez 2 à 4 baguettes.
Deuxième levée de 45 min.
Faire des traits et Badigeonner avec un mélange jaune d'oeuf/lait/sucre .
Cuisson 20 min à 200°.

Tu met quoi comme levure ? levure chimique ? levure de boulanger des grandes surfaces ? Levure de boulanger fraiche ?

huuuuuuuuuuum ca a l'air bon !

Edel , levure briochin

T45 pour les brioches