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 Macarons???

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Audrey
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MessageSujet: Macarons???   Jeu 4 Déc - 15:25

Voilà, je voudrais etnter de faire des macarons au chocolat, est-ce que vous avez déjà essayé?? Et vs avez la recette??? Ca à l'air d'être qd même assez "chaud" à faire....

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elfee



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MessageSujet: Re: Macarons???   Jeu 4 Déc - 15:54

pour ma part j'utilise cette recette
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/315821/1350674390/macarons_au_chocolat.shtml

je ne l'ai pas trouve si dure et le resultat est un vrai regal, ils ne font jamais bien long feu a la maison Super
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Charlotte



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MessageSujet: Re: Macarons???   Jeu 4 Déc - 16:12

http://www.puregourmandise.com/menu.htm
Ici tu as des recettes inratables.
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Audrey
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MessageSujet: Re: Macarons???   Jeu 4 Déc - 16:20

Merci pr les liens mais est-ce qu'on est obligé d'utiliser plusieurs plaques???

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elfee



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MessageSujet: Re: Macarons???   Jeu 4 Déc - 16:48

je pense que tout depend du nombre de macarons que tu desires faire
la recette que je prends est pour 20 macarons, ce qui veut dire 40 petits domes

si ta plaque est suffisamment grande pourquoi pas en prendre 1 seule
mais il ne faut pas serrer les domes pour la cuisson, de maniere a ce qu'en gonflant ils ne se touchent pas les uns les autres

donc j'utilise 2 plaques, ça tombe bien c'est ce que j'ai dans ma cuisiniere mais quand j'avais le four electrique j'aurai ete bien embetee
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Audrey
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MessageSujet: Re: Macarons???   Jeu 4 Déc - 17:32

Ok merci elfee, je pense que je vais tenter ça ce week end quitte à faire plusieurs fournées.

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MessageSujet: Re: Macarons???   Jeu 4 Déc - 19:11

Merci pour les liens de recettes
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Audrey
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MessageSujet: Re: Macarons???   Jeu 18 Déc - 14:41

J'ai fait les macarons, j'avais un peu peur car je trouvais que ça ressemblait plus à des "petites crottes" qu'à des macarons mais après cuisson, nickel et bon.
La prochaine fois, je les ferais plus petits et peut être moins de sucre.

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Macarons???

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