Petits macarons à la noisette

stéphanie56

ingrédients:
200 grammes de poudre de noisettes
150 grammes de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de maizéna
2 blancs d'oeufs

mélanger la poudre de noisette,le sucre et la maizéna,dès que le mélange est bien homogène,ajouter les deux blancs d'oeufs.
faire des petites boules et les applatir enfourner à four chaud à 150° pendant 20 minutes
bon appétit,je vous assure,ils sont délicieux Yeux

Elfi

Miam miam.... ca doit etre bien bon tout ca.... On peut te donner notre adresse pour en recevoir? mdr

helenecw

ca parait excellent ..

elfi le temps qu'ils arrivent ils seront tous secs et ca serait dommage

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Emilie 08/04/02; Rémi 25/10/03; Mathieu 25/10/06

christin007

Miam miam !

mimiCap3000

Stéphanie, tu pouvais pas le dire qu'il y avait des macarons sur le forum !!!!!
J'adôôôôre..

Vais me noter la recette et puis je m'en ferai kek fournées
Je te dirai le résultat.

Par contre quoi faire avec les 2 jaunes ....
Quand il reste des blancs, je sais faire, j'ai une recette de gâteau aux blancs d'oeuf, mais là, avec les jaunes, hormis une crème anglaise, c'est @ peu près tout ..
Ah non, une mayonnaise avec un jaune .. et puis l'autre

Merci pour ta recette en tous les cas. çà paraît hyper simple @ réaliser.

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helenecw

tu fais des gateaux ou il faut mettre du jaune d'oeuf pour qu'ils dorent ou pour fermer la pate, tu vois ce que je veux dire ?

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Emilie 08/04/02; Rémi 25/10/03; Mathieu 25/10/06

mimiCap3000

Voui, voui : galette des rois par exemple ou bien dans une pâte @ tarte ??
M'ci Hélène.

Dommage que les jaunes résistent pas au congélateur. J'ai essayé, c'est cata

Et puis, j'suis vénère. Je me suis dépêchée pour préparer kek macarons pour emporter chez la frangine ce midi (pour manger avec le café) et puis .... ben, chose extraordinaire, je n'ai plus de poudre de noisettes. Amandin, non plus grrrrrr

Y'a des claques qui se perdent, je vous le dis !!!!

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helenecw

calme toi ...

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Emilie 08/04/02; Rémi 25/10/03; Mathieu 25/10/06

ODILE

miam, entre les recettes au chocolat de mimicap et celle ci de macarons aux noisettes, miam, ça me donne envie tout ça Clin d'oeil

envie de cuisiner, moi qui ne cuisine quasi jamais, enfin que le minimum mmmhum

merci Steph Bisous

avec le jaune, oui une mayonnaise maison, c'est excellent mais il faut que l'oeuf soit super frais car il n'y a pas de cuisson (j'ai un appareil spécial pour faire la mayonnaise en 2 mn) et sinon, comme dit Hélène, dorer une pate feuilleter (genre tourte)

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mimiCap3000

helenecw a écrit:

calme toi ...

Me calmer .. me calmer .... T'es drôle toi. Tu sais pas ce que c'est qu'une Normande qui veut faire quelque chose et qui n'a pas ce qu'il faut.
et on dit que les chiens de class II sont dangereux ....

ODILE a écrit:

miam, ............ ça me donne envie tout ça Clin d'oeil

envie de cuisiner, moi qui ne cuisine quasi jamais, enfin que le minimum mmmhum

avec le jaune, oui une mayonnaise maison, c'est excellent mais il faut que l'oeuf soit super frais car il n'y a pas de cuisson (j'ai un appareil spécial pour faire la mayonnaise en 2 mn) et sinon, .........

J'ai toujours beaucoup cuisiné et cuisine encore beaucoup même pour 2. Et les amis aiment ma table. çà fait plaisir.

Couscous, tagines, potées, paëlla, pintades à la choucroute cuisinée au cidre, poulet au Riesling, osso-bucco servi avec la gremolata, terrine au saumon et loup avec une mayo mousseline, tarte feuilletée aux saumon et asperges vertes, far breton, clafoutis,
j'en passe et des meilleures.
Je tâcherai de mettre quelques recettes simples avec photos @ l'appui. OK ??

Pour la mayonnaise, quand j'ai du monde, je la fais avec mon robot. Elle est très bien émulsionnée et peut se garder un jour ou deux sans souci.
Les oeufs, j'achète que Label Rouge.

Kess tu as comme appareil spécial, stp ??

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