Voilà ce que je viens de faire.
Hummmmmm !!!!!!!!!!

Monter 4 blancs d'oeufs en neige très ferme.Incorporez 200 g de sucre délicatement, puis battre le tout jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Tamiser 3 cuillères à soupe de fécule dans les blancs d'oeufs et incorporer délicatement 250 g de noisettes écrasées (attention pas de poudre de noisettes) et 250 g d'amandes effilées.
Ajouter alors 5 cuillères à soupe de café fort froid.

Déposer des cuillères à thé de pâte à macaron à 2cm les unes des autres sur une tôle recouverte de papier sulfurisé et mettre au four à environ 150°c à peu près 25 min.
Laisser refroidir sur une grille et saupoudrer ensuite de cacao et de sucre en poudre.

imprimée!!!j aodre ce genre de petites choses